มะเขือเทศของดี ช่วยลดความเสี่ยงมะเร็งต่อมลูกหมากเพื่อนหลายๆ คนคงรู้จะมะเขือเทศเป็นอย่างดี แต่รู้หรือไม่ว่ามะเขือเทศลูกเล็กที่กินๆ กันอยู่นี้ ไม่เพียงแต่จะทำให้ผิวสุขภาพดีเท่านั้นนะ มันยังสามารลดความเสี่ยงจากมะเร็งต่อมลูกหมากได้ด้วย
มารู้จักมะเร็งต่อมลูกหมากกันเถอะ
มะเร็งต่อมลูกหมาก ก็คือ มะเร็งชนิดหนึ่งที่เกิดขึ้นในต่อมลูกหมาก ซึ่งเป็นต่อมที่อยู่ในระบบอวัยวะสืบพันธุ์ของเพศชาย มะเร็งชนิดนี้จะโตช้า แต่ว่าสำหรับคนที่ชอบอะไรที่มันรุนแรง ตัวเซลล์มะเร็งก็สามารถแพร่กระจายไปยังส่วนอื่นๆ ได้นะ โดยเฉพาะที่กระดูกและต่อมน้ำเหลือง ที่น่ากลัวเลยคือ ช่วงแรกจะไม่แสดงอาการ แต่จะแสดงอาการในช่วงหลังๆ ทำให้เกิดความเจ็บปวด ปัสสาวะลำบาก เสื่อมสมรรถภาพทางเพศ และอาจเสียชีวิตในที่สุด
ทีนี้เราก็รู้จักกับมะเร็งต่อมลูกหมากกันไปแล้ว แล้วมะเขือเทศล่ะมันสามารถช่วยเราได้อย่างไร
จากผลวิจัยของ คณะแพทย์ชุมชนและสังคมของมหาวิทยาลัยบริสตอลในอังกฤษ เปิดเผยว่า การกินมะเขือเทศอาจช่วยลดความเสี่ยงการเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากได้ โดยอ้างอิงจากการวิเคราะห์ข้อมูลของคนที่กิน และใช้ชีวิตจาก 20,000 คน ในช่วงอายุ 50-59 ปี ผู้ชายที่บริโภคมะเขือเทศเกินกว่า 10 ส่วนของอาหารในแต่ละสัปดาห์ จะช่วยลดความเสี่ยงได้ 18% ในขณะที่กินผักผลไม้ให้ได้เกินกว่า 5 ชนิด จะลดความเสี่ยงได้ 24% จะเห็นว่าแค่มะเขือเทศกับผักจะมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงได้ ดังนั้นเราควรกินมะเขือเทศร่วมกับผักให้หลากลหายจะช่วยลดความเสี่ยงได้มากขึ้น
แล้วทำไมมะเขือเทศถึงสามารถช่วยลดความเสี่ยงได้ล่ะ
นั่นก็เพราะว่า มะเขือเทศนั้นมีสารที่เรียกว่า
ไลโคปิน ซึ่งเป็นสารที่อยู่ในกลุ่มแคโรทีนอยด์ สารไลโคปินนี้ถือได้ว่าเป็นสารแอนตี้ออกซิเดนท์ที่สามารถป้องกันการเกิดมะเร็งได้อย่างดีเยี่ยม ซึ่งในตัวมะเขือเทศสดจะมีสารไลโคปินอยู่ประมาณ 0.9-9.30 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม
นอกจากจะมีประโยชน์มากมายแล้วยังแถมช่วยลดความเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากอีกด้วย มะเขือเทศลูกเล็กๆ ใครจะไปรู้ว่าจะมีประโยชน์มากขนาดนี้ รู้อย่างนี้แล้วมากินมะเขือเทศกันเยอะๆ นะครับบบบ