บรรดาคนรักสุขภาพ คนที่กำลังลดน้ำหนัก หรือคนที่ใส่ใจเรื่องรูปร่างคงคุ้นชินกับ "ผลิตภัณฑ์รสหวาน 0 แคลอรี่" กันเป็นอย่างดี ด้วยกระแสรักสุขภาพที่กำลังมาแรง ทำให้ผู้ผลิตจำนวนมากเริ่มหันมาออกผลิตภัณฑ์เพื่อสายสุขภาพสู่ตลาดจนเต็มชั้นวางสินค้า ไม่ว่าจะนมถั่วเหลืองที่มีน้ำตาลน้อย, นมอัลมอนด์ที่ให้พลังงานต่ำ, โยเกิร์ตธรรมชาติที่ไร้ไขมัน ไปจนถึงน้ำอัดลมไร้น้ำตาลที่ให้พลังงานเป็นศูนย์
น้ำตาลเทียมมีด้วยกันหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นแอสปาร์แทม (Aspartame) อะเซซัลเฟม-เค (Acesulfame-K) นีโอแทม (Neotame) แซคคาริน (Saccharin) หรือขัณฑสกร สตีเวีย (Stevia) หรือสารสกัดจากหญ้าหวาน และซูคราโลส (Sucralose) ถึงแม้จะให้รสหวานที่ใกล้เคียงกับน้ำตาลธรรมชาติ และใช้ปริมาณเพียงเล็กน้อยก็ได้ความหวานที่มากกว่าหลายเท่าตัว แต่น้ำตาลเทียมก็มีข้อจำกัดและข้อควรระวังอยู่หลายอย่าง
'น้ำตาลเทียม' ของหวานจากสวรรค์สำหรับคนไม่อยากอ้วน ดูเพิ่มเติมที่นี่ https://doctorathome.com/