หากเอ่ยถึงงา เชื่อว่าหลายคนคงนึกถึงแต่งาขาวหรืองาดำขึ้นมาในหัวก่อนเป็นอันดับแรกอย่างแน่นอน แต่หากพูดถึงงาม้อนหรืองาขี้ม้อน หลายคนคงแอบสงสัยว่ามันคืออะไร ซึ่งงาม้อนนี้จัดเป็นพืชทางภาคเหนือที่ชาวเหนือต่างรู้จักและนิยมปลูกกันมากบนดอย เป็นงาพื้นเมืองที่ให้ผลผลิตมากในช่วงฤดูหนาว และมีกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของงาชนิดนี้
น้ำมันเมล็ดงาม้อนคืออะไร?
น้ำมันเมล็ดงาม้อนหรืองาขี้ม่อนนี้เป็นน้ำมันที่ได้จากการสกัดของเมล็ดงาม้อนที่นิยมปลูกกันมากในภาคเหนือของประเทศไทย จัดเป็นพืชสมุนไพรชนิดหนึ่งที่นิยมนำมาประกอบอาหารและยา โดยเมล็ดของงาม้อนนี้จะมีลักษณะเป็นเมล็ดกลมๆ สีน้ำตาลหม่นๆ โดยเป็นพืชที่ชอบความชุ่มชื้นและทนแล้งได้ดี และสามารถปลูกในระยะสั้นเพียง 4 เดือน ก็สามารถเก็บเกี่ยวนำมาใช้ประโยชน์ได้ โดยเมล็ดงาม้อนนี้มีคุณประโยชน์มากมาย มีแร่ธาตุอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นฟอสฟอรัส, แคลเซียม, โอเมก้า 3 หรือวิตามินบี เป็นต้น
ประโยชน์และสรรพคุณของน้ำมันเมล็ดงาม้อนมีอะไรบ้าง
– ช่วยชะลอวัย คงความอ่อนเยาว์ ไม่แก่ก่อนวัย
– ช่วยป้องกันโรคมะเร็งต่างๆ
– ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้แก่ร่างกาย
– ดีต่อระบบสมอง ป้องกันโรคอัลไซเมอร์
– ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดและหัวใจ
– ป้องกันภาวะท้องผูก ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้เป็นปกติ
– ช่วยขจัดไขมันเลวที่เกาะอยู่ตามผนังหลอดเลือดออกจากร่างกาย
– ช่วยเสริมสร้างเซลล์ที่สึกหรอให้กลับมาทำงานได้ตามปกติ
ซึ่งจะเห็นได้ว่าน้ำมันที่ซุกซ่อนอยู่ในเมล็ดงาม้อนนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งต่อร่างกายของเรา เรียกว่าจิ๋วแต่แจ๋วจริง
