จริงหรือ? กินช็อคโกแลก แล้ว สิวขึ้น

[hob]

แพทย์มักบอกผู้ป่วยว่าช็อกโกแลตไม่ได้มีส่วนกระตุ้นให้โรคสิวกำเริบ เพราะมีงานวิจัย 2 ฉบับที่เป็นที่ยอมรับกันแพร่หลายตั้งแต่เมื่อ 40 ปีที่แล้ว ได้ศึกษาผลของช็อกโกแลต นม ถั่ว และน้ำอัดลม โดยศึกษาผู้ป่วยโรคสิว 64 ราย โดยแบ่งเป็น 2 กลุ่ม

กลุ่มที่ 1 ให้กินช็อกโกแลตแท่ง
กลุ่มที่ 2 ให้กินอาหารแท่งที่ไม่มีช็อกโกแลต

พบว่าไม่มีความแตกต่างของสิวในผู้ป่วยทั้ง 2 กลุ่ม
โดยทั่วไปจึงเชื่อว่าอาหารพวกไอศกรีมและนมไม่ทำให้สิวกำเริบ ยกเว้นกรณีผู้ที่เป็นสิวอักเสบและกำลังได้รับการรักษาโดยกินยาปฏิชีวนะ เช่น เตตราซัยคลีน ไม่ควรดื่มนมภายในเวลา ๑ ชั่วโมงครึ่งก่อน หรือ 2 ชั่วโมงหลังกินยา เพราะนมจะขัดขวางการดูดซึมของยา ทำให้กินยาแล้วสิวก็ยังไม่หายสักที แต่ก็มีผู้ป่วยหลายรายที่เชื่อว่าช็อกโกแลตกระตุ้นให้สิวเห่อ ซึ่งอาจเนื่องมาจากช็อกโกแลตในปัจจุบันมีปริมาณของน้ำตาลและนมสูงกว่าช็อกโกแลตที่ใช้ในการทดลองครั้งนั้น

ในปี พ.ศ.2545 นายแพทย์คอร์เดียน (Cordain) และคณะรายงานว่า คนบางกลุ่ม (เช่น ชนเผ่าบางเผ่าในปารากวัย ปาปัวนิวกินี ฯลฯ) ไม่เป็นสิว ทั้งๆ ที่สิวเป็นโรคผิวหนังที่พบบ่อยที่สุดทั่วโลก จึงตั้งทฤษฎี "การได้รับน้ำตาลน้อย" ว่า เมื่อร่างกายได้รับน้ำตาล และแป้งน้อย ก็จะไม่นำไปสู่ภาวะน้ำตาลในเลือดสูง และภาวะอินซูลินในเลือดสูง ซึ่งนำไปสู่การผลิตสารไอจีเอฟ-1 (IGF-1, insulin-like growth factor-1) เพิ่มขึ้น

สารไอจีเฟอ-1 นี่เองที่ทำให้ผิวหนังแบ่งตัวเร็วขึ้น และหนาตัวขึ้นด้วย ทำให้รูขุมขนแคบลงเกิดการอุดตันได้ง่าย จึงเป็นสิวง่ายขึ้น "ภาวะน้ำตาลน้อย" นี้ยังมีส่วนยับยั้งการผลิตแอนโดรเจน (ฮอร์โมนเพศชาย) ให้พอดี ไม่มากเกินไป เพราะถ้าฮอร์โมนเพศชายมากเกินจะมีการสร้างไขมันที่ผิวหนังมาก จึงเป็นสิวได้ง่ายขึ้น

มีการศึกษาทดลองในอาสาสมัครผู้ชายอายุ ๑๕-๒๕ ปี โดยให้กินอาหารที่มีน้ำตาลต่ำนาน 12 สัปดาห์ พบว่านอกจากช่วยลดน้ำหนักแล้ว ยังช่วยลดสิวด้วย จึงเป็นไปได้ว่า การกินอาหารที่มีน้ำตาลสูงมีส่วนเพิ่มสิว ในทางตรงกันข้ามการกินอาหารที่มีน้ำตาลน้อยมีส่วนช่วยลดสิวได้

นอกจากนั้น การดื่มนมหรือกินผลิตภัณฑ์จากนมมากเกินไป ก็พบว่าอาจเพิ่มสิวได้เช่นกัน กลไกเรื่องนี้อาจเป็นผลจากการได้รับไอโอดีนเพิ่มขึ้น และการดื่มนมยังอาจเพิ่มสารไอจีเอฟ-1 ที่ทำให้ผิวหนังแบ่งตัวเร็วและหนาตัวขึ้นทำให้รูขุมขนแคบลง เกิดการอุดตันได้ง่ายจึงเป็นสิวง่าย

ส่วนช็อกโกแล็ตที่ทำให้สิวเห่อได้ในบางคนอาจเป็นผลจากส่วนผสมของนม หรือน้ำตาลในช็อกโกแลตค่อนข้างสูงกว่าช็อกโกแลตที่นำมาทำการวิจัยในอดีต การศึกษาใหม่ๆ ในยุคนี้จึงมีแนวโน้มบ่งชี้ไปว่า การได้รับน้ำตาล นม หรือผลิตภัณฑ์นมที่มากเกินควรอาจมีส่วนเพิ่มสิวได้


 
ที่มา: trueplookpanya.com

[pugpugmam]

ขอบคุณครับ

[Donut]

ขอบคุณครับ

[mongkhok]

 ;/sorrow

[Mike01]

กินทุกวัน สิวไม่เห็นขึ้นครับ

[mongkhok]

 ;/nice

[bkkboy46]

เพิ่มยอด

[OrangeMix]

ขอบคุณนะครับ  ;/kiku

[OrangeMix]

สรุปแล้ว น่าจะเป็นที่นมมากกว่านะครับ  ;/nono

[thaimale2011]

ผมกินบ่อย แต่สิวไม่ขึ้นนะ  ;/what

[MORK]

ดีนะที่ชอบกินชีส

[brent]

 ;/juju

[greedgrade]

ขอบคุณครับ  ;/lovely ;/lovely ;/lovely ;/lovely

[ooo123]

 ;/nono

[thaimale2011]

ขอบคุณคับ  ;/kiku

[greedgrade]

ดีมาก ๆ ครับ

[thaimale2011]

ขอบคุณครับ  ;/kiku

[greedgrade]

ดีจริง ๆ ครับ  ขอบคุณมากครับ  ;/suprice ;/suprice ;/suprice

[greedgrade]

ของดีทั้งน้้น อ่านได้ประโยชน์  ;/fit ;/fit ;/fit

[greedgrade]

ของดีมีให้อ่าน ขอบคุณครับ  ;/nice ;/nice ;/nice

[greedgrade]

ขอบคุณครับ  ;/nice ;/nice ;/nice

[jj]

 ;/nice

[ton]

ชอบครับ dark chocolate

[jj]

 ;/nice ;/nice

[nutt]

ขอบคุณครับ
ผมคิดว่าถ้าออกกำลังกายทุกวัน ทานอาหารครบห้าหมู่ เน้น ทานผักมากกว่า โปรตีน
นอนเร็ว ก็ไม่เปนสิวครัล