สารอาหารที่ช่วยในการสร้างเลือด คือ
วิตามิน E มีในข้าวกล้อง อาหารทะเล ไข่ เมล็ดพืชและถั่ว จมูกข้าว ,
วิตามิน K มีในผักใบเขียว มันฝรั่ง เครื่องในสัตว์ ,
โฟเลท มีในตับ ข้าวกล้อง ผลไม้ ถั่วฝัก ผักใบเขียวเข้ม , ธาตุเหล็ก มีในตับ เนื้อแดง ปลา ถั่วฝัก แป้งถั่วเหลือง ลูกเกด
แต่ไม่ควรทานอาหารใดๆซ้ำๆอยู่แต่เพียงอย่างเดียว เช่น เครื่องในมีประโยชน์ แต่ถ้าทานบ่อยๆก็เกิดโรคเก๊าท์ได้ เป็นต้น
เกล็ดเลือดต่ำ เป็นภาวะหนึ่งที่อาจพบได้ในผู้ที่มีภูมิต้านทานไวเกินบางประเภท สาเหตุที่พบได้บ่อยๆ เกิดจากร่างกายมีอนุมูลอิสระมากเกินไป
เพราะฉะนั้น จำเป็นต้องกินอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระเข้าไปมากๆ ได้แก่ ข้าวกล้อง ผักใบเขียว ผลไม้สด น้ำผลไม้คั้นสด เป็นต้น