อาหารเพื่อสุขภาพ เทรนด์สุขภาพของคนยุคปัจจุบัน

[siritidaphon]

ในยุคที่คนหันกลับมาดูแลสุขภาพ ประโยคในภาษาอังกฤษหนึ่งที่ได้ยินอยู่เสมอ “You are what you eat” หากแปลแบบง่ายๆ “กินอะไรก็ได้อย่างนั้น” จึงทำให้ คำว่า “อาหารสุขภาพ (Healthy Food) และ อาหารคลีน (Clean Food)” ก้องอยู่ในใจของคนยุคใหม่เพิ่มมากขึ้น อาหารสุขภาพ (Healthy Food) อาจมองในรูปของความสมดุลของอาหารที่รับประทานเข้าไป โดยเหมาะกับความต้องการในแต่ละบุคคล

หากเป็นบุคคลธรรมดาที่ไม่มีโรคภัยไข้เจ็บก็อาจทานอาหารให้ครบ 5 หมู่เพียงพอสำหรับพลังงานที่ต้องใช้ในแต่ละวันเท่านั้น สำหรับคนที่เป็นโรคเบาหวานและต้องระวังในเรื่องระดับน้ำตาลในเลือด การใช้ความหวานจากสารให้ความหวานหรือจากหญ้าหวานเพียงเล็กน้อย ก็อาจเป็นทางออกที่ทำให้รสชาติอาหารไม่น่าเบื่อแต่ยังคงความอร่อยไว้ได้ หรือคนที่ต้องลดความเค็ม อาจใช้วัสดุทดแทนความเค็มที่มีปริมาณโซเดียมน้อยแทน ซึ่งทั้งหมดนี้ก็สามารถทำอาหารสุขภาพที่ยังคงความอร่อยและตอบสนองแต่ความต้องการของร่างกายในแต่ละคนได้

อาหารเพื่อสุขภาพ เทรนด์สุขภาพของคนยุคปัจจุบัน ดูเพิ่มเติมที่นี่ https://thetastefood.com/อาหารเพื่อสุขภาพ/