บริการด้านอาหาร เมนู สุดคลีนเพื่อสุขภาพ ทำง่าย แค่ 4 วัตถุดิบหลัก ไข่เจียว เมนูที่สุดแสนจำเจ เรามาเปลี่ยนเจ้าไข่เจียวพื้นๆ ให้เป็นไข่เจียวสุดเก๋ ทำรับประทานได้แบบไม่ซ้ำใครกันดีกว่าค่ะ
1. ไข่เจียวกลมกรอบ
ส่วนผสม :
1. ไข่ไก่
2. น้ำมันมะกอก หรือ น้ำมันรำข้าว
3. เกลือ, ซอสปรุงรส
4. ต้นหอมซอย
วิธีทำ :
1. เตรียมกะทะสำหรับทำทาโกะยากิ (ไฟกลาง)
2. ใส่น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันรำข้าว
3. ตอกไข่ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส เกลือเล็กน้อยและต้นหอมซอยตามลำดับ
4. หยอดไข่ลงตามหลุมกะทะ และใช้ไม้แคะหรือเหล็กแหลมกลับไข่ไปมาจนสุกเป็นวงกลม
5. เติมน้ำมันให้ทั่วอีกครั้ง แล้วจีงกลับด้านไปมาตลอดเพื่อให้ไข่กรอบทั่วถึงทั้งลูก
6. เมื่อไข่เป็นสีเหลืองกรอบ ตักใส่จานที่รองด้วยกระดาษซับน้ำมัน จากนั้นรับประทานได้เลยค่ะ
ประโยชน์ :
– น้ำมันรำข้าว –
เป็นน้ำมันที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวในระดับปานกลาง คุณลักษณะคล้ายน้ำมันมะกอก แต่ราคาไม่แพง มีสารโอรีซานนอลสูง
ซึ่งเป็นสารธรรมชาติที่ไม่พบในน้ำมันพืชชนิดอื่น มีสรรพคุณช่วยต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดระดับโคเลสเตอรอลในเลือด ทั้งยังช่วยปรับสมดุลฮอร์โมนในสตรีวัยทองอีกด้วยค่ะ
บริการด้านอาหาร เมนู สุดคลีนเพื่อสุขภาพ ทำง่าย แค่ 4 วัตถุดิบหลัก ดูเพิ่มติมคลิ๊กที่นี่ http://snss.co.th/dt_post/catering-service/